食材明细
- 香辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香葱干萝卜丝生煎包的做法步骤
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1干萝卜丝泡一夜，切碎和香葱碎一起放入盆中，加入适量盐、少许香辣酱、老抽、生抽、五香粉、鸡精和橄榄油，搅拌均匀即可。 -
2面粉中加少许酵母、白糖和温水，搅拌成絮状醒发两倍大揉成光滑面团。
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3搓成长条状。
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4切成大小均匀的剂子。
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5擀成薄的包子皮。
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6包入馅料，已包好。
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7平底锅烧热放少许油，摆好。
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8倒入清水使包子的一半。
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9盖上锅盖，中火煎。
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10煎至锅中无水。
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11翻面，煎成金黄色即可。
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12成品图。
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13装盘即食。
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14外焦里嫩，香辣美味。
使用的厨具：平底锅
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