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诗文
意大利肉酱面
释义
“意大利面??馋了好久了~哈哈”
食材明细
主料
胡萝卜
半根
香芹
半把
洋葱
半个
牛肉馅儿
半斤
猪肉馅
三两
大蒜
四瓣
西红柿
两个
辅料
橄榄油
适量
黑胡椒
少许
盐
适量
生番茄酱
一袋
番茄沙司
少许
料酒
少许
酸咸 口味
其他 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
意大利肉酱面的做法步骤
1
胡萝卜切末。
2
香芹切末。
3
洋葱切丁。
4
材料准备生番茄酱,番茄沙司。
5
肉馅化冻。
6
牛肉馅两份,猪肉馅一份。
7
大蒜切末
8
材料准备意面备用。
9
西红柿切丁。
10
锅中倒入橄榄油。
11
放入蒜末爆香。
12
倒入肉馅加入少许料酒翻炒至变色。
13
倒入洋葱翻炒。
14
倒入西红柿继续翻炒。
15
倒入胡萝卜和芹菜末继续翻炒。
16
放入生番茄酱和番茄沙司,继续翻炒。
17
加入一碗水,加一勺盐,盖上盖子,中火收汁。
18
煮肉酱的时候,做一锅水,倒入半勺盐。
19
水烧开后下去面条,煮7分钟。
20
放入煮熟的意面,搅拌均匀。
21
装盘撒上黑胡椒和香芹开吃啦~~~
小窍门
其实胡萝卜啊,西芹,西红柿什么的可以用辅食机搅碎的,我比较喜欢切哈哈哈
西红柿时间紧,没去皮。。大家做的时候用热水去个皮~喜欢美食的朋友可以加我wx,欢迎大家前来探讨~465045284
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面条 西餐
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更新时间:2026/2/22 17:36:05