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诗文 意大利肉酱面
释义
意大利肉酱面的做法
“意大利面??馋了好久了~哈哈”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 半根
  • 香芹 半把
  • 洋葱 半个
  • 牛肉馅儿 半斤
  • 猪肉馅 三两
  • 大蒜 四瓣
  • 西红柿 两个
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 黑胡椒 少许
  • 盐 适量
  • 生番茄酱 一袋
  • 番茄沙司 少许
  • 料酒 少许
  • 酸咸 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

意大利肉酱面的做法步骤

  • 意大利肉酱面的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切末。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：2
    2
    香芹切末。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：3
    3
    洋葱切丁。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：4
    4
    材料准备生番茄酱，番茄沙司。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：5
    5
    肉馅化冻。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：6
    6
    牛肉馅两份，猪肉馅一份。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：7
    7
    大蒜切末
  • 意大利肉酱面的做法步骤：8
    8
    材料准备意面备用。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：9
    9
    西红柿切丁。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：10
    10
    锅中倒入橄榄油。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：11
    11
    放入蒜末爆香。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：12
    12
    倒入肉馅加入少许料酒翻炒至变色。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：13
    13
    倒入洋葱翻炒。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：14
    14
    倒入西红柿继续翻炒。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：15
    15
    倒入胡萝卜和芹菜末继续翻炒。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：16
    16
    放入生番茄酱和番茄沙司，继续翻炒。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：17
    17
    加入一碗水，加一勺盐，盖上盖子，中火收汁。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：18
    18
    煮肉酱的时候，做一锅水，倒入半勺盐。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：19
    19
    水烧开后下去面条，煮7分钟。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：20
    20
    放入煮熟的意面，搅拌均匀。
  • 意大利肉酱面的做法步骤：21
    21
    装盘撒上黑胡椒和香芹开吃啦~~~

小窍门

其实胡萝卜啊，西芹，西红柿什么的可以用辅食机搅碎的，我比较喜欢切哈哈哈
西红柿时间紧，没去皮。。大家做的时候用热水去个皮~喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面条   西餐  
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更新时间：2026/6/25 23:00:19