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诗文
心型水果泡芙
释义
食材明细
主料
面粉
40克
全蛋
1个
蛋黄
1个
牛奶
100ml
辅料
黄油
35克
水
40ml
配料
盐
适量
糖
25克
香草精
2滴
咸甜 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
心型水果泡芙的做法步骤
1
水,黄油,糖,盐加热至沸。
2
改小火,加入过筛的面粉,快速拌匀,关火。
3
分3次加入全蛋拌匀,每次要完全拌匀,再加入。
4
装入裱花袋,用中号裱花嘴,裱在烤盘上。
5
180度中层,30分钟,中间绝对绝对不能开烤箱门。
6
切开,下层裱上泡芙馅,放上水果。
7
用多余的料做了点小装饰,可惜有点烤焦了。
8
用少许馅料把装饰物粘上去,洒上些糖粉,完成喽。
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更新时间:2025/6/23 8:15:21