食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜肉丝的做法步骤
-
1姜蒜切末。 -
2葱切末。 -
3大白菜只要梆子切丝。 -
4肉丝加盐，油，淀粉拌均匀，腌制十分钟，热锅烧油，冷油时放入花椒，放入肉丝划散炒白捞出备用。 -
5留底油放入姜蒜爆香，再放入白菜丝翻炒片刻。 -
6白菜炒软了就把炒好的肉丝放入继续翻炒。 -
7放入盐，鸡精调味，最后放入葱末翻炒一下就可以了。 -
8成品图。
使用的厨具：不粘锅
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