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诗文 凉拌红薯凉粉
释义
凉拌红薯凉粉的做法
“炎炎夏日、食之无味,油腻吃不下、口味淡吃不下、这款凉拌红薯粉都解决了各种无口味!微微麻辣加上凉粉的凉意、口感很棒。”

食材明细

主料
  • 红薯凉粉 适量
辅料
  • 小芹菜 1根
  • 香葱 适量
  • 姜蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 青尖椒 1根
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 麻辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌红薯凉粉的做法步骤

  • 凉拌红薯凉粉的做法步骤:1
    1
    小芹菜香葱洗净备用。
  • 凉拌红薯凉粉的做法步骤:2
    2
    芹菜和葱切细、姜蒜拍一下剁细放碗里备用。
  • 凉拌红薯凉粉的做法步骤:3
    3
    再放辣椒粉,花椒、盐备用。
  • 凉拌红薯凉粉的做法步骤:4
    4
    锅预热倒适量的豆油、烧制油冒小泡滚烫关火。
  • 凉拌红薯凉粉的做法步骤:5
    5
    把热好的油倒入备好材料的碗里、就听见滋滋的声音、香味随之扑鼻而来。
  • 凉拌红薯凉粉的做法步骤:6
    6
    这时在放点生抽放点尖椒、尖椒调味、有一种清新辣.。
  • 凉拌红薯凉粉的做法步骤:7
    7
    红薯粉也是自制的也可以市场买、切好装盘。
  • 凉拌红薯凉粉的做法步骤:8
    8
    淋点酱料、香喷喷、也可以不淋、蘸着吃。

小窍门

适个人口味添加辣椒与花椒、天热适量吃辣以及重口味、多喝水、望各位有一个愉快的夏日。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 17:05:41