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诗文
川味麻辣火锅
释义
“借助麻辣火锅底料的香味,各种肉类和蔬菜都增添了麻辣气息。”
食材明细
主料
麻辣火锅料
100g
辅料
葱
20g
香菇
5朵
蒜碎
3勺
牛肉丸
10个
鱼肉丸
10个
虾饺
50g
冻饺
10个
火锅肠
50g
香豆腐
4个
火锅笋
50g
火锅粉
100g
骨肉相连
10个
毛肚
100g
调料
芝麻油
3勺
菜油
5勺
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
川味麻辣火锅的做法步骤
1
各种配菜和肉类准备好。
2
油热以后,放入蒜碎炸香,放入葱捆和香菇炒出香味。
3
加入麻辣火锅底料炒出麻辣味。
4
加入清水煮开。
5
先放入需要长时间煮的冻饺和煮不烂的火锅笋煮开。
6
再放入其他食材,盖上锅盖煮2分钟。
7
蒜碎倒入芝麻油作为调料碗,是火锅必备蘸料。
8
毛肚边吃边烫,才会脆嫩。
9
满满品味家庭版川味麻辣火锅。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 懒人食谱 火锅
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更新时间:2025/10/1 11:12:54