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诗文 杨花萝卜
释义
杨花萝卜的做法
“杨花萝卜是常见的凉拌菜,酸酸甜甜的,味道不错哦”

食材明细

主料
  • 杨花萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

杨花萝卜的做法步骤

  • 杨花萝卜的做法步骤:1
    1
    原料:杨花萝卜
  • 杨花萝卜的做法步骤:2
    2
    用刀去掉尾巴
  • 杨花萝卜的做法步骤:3
    3
    切掉根部
  • 杨花萝卜的做法步骤:4
    4
    如果有斑点什么的,再稍微修理一下
  • 杨花萝卜的做法步骤:5
    5
    处理好的杨花萝卜,用水洗净
  • 杨花萝卜的做法步骤:6
    6
    将杨花萝卜拍松,这可要掌握力气,力气大了,萝卜就给拍碎了,力气小了,根本没拍松,味儿进不去
  • 杨花萝卜的做法步骤:7
    7
    拍好的萝卜
  • 杨花萝卜的做法步骤:8
    8
    加入半匙盐
  • 杨花萝卜的做法步骤:9
    9
    将萝卜簸均匀,腌20分钟左右
  • 杨花萝卜的做法步骤:10
    10
    将腌渍出的水倒掉
  • 杨花萝卜的做法步骤:11
    11
    再加入一匙糖
  • 杨花萝卜的做法步骤:12
    12
    将萝卜簸均匀,腌15分钟左右
  • 杨花萝卜的做法步骤:13
    13
    装盘
  • 杨花萝卜的做法步骤:14
    14
    在顶部撒上一匙白糖
  • 杨花萝卜的做法步骤:15
    15
    倒入适量醋
  • 杨花萝卜的做法步骤:16
    16
    倒几滴麻油
所属分类: 小菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 18:00:29