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诗文 豆豉茼蒿
释义
豆豉茼蒿的做法

食材明细

主料
  • 茼蒿 约200克
辅料
  • 豆豉 适量
  • 少许
  • 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆豉茼蒿的做法步骤

  • 豆豉茼蒿的做法步骤:1
    1
    嫩茼蒿一把,洗净,控水。
  • 豆豉茼蒿的做法步骤:2
    2
    切小段。
  • 豆豉茼蒿的做法步骤:3
    3
    豆豉、葱姜切碎。
  • 豆豉茼蒿的做法步骤:4
    4
    锅烧热,凉油下豆豉、葱姜。
  • 豆豉茼蒿的做法步骤:5
    5
    把豆豉和蒜末炒散炒香。
  • 豆豉茼蒿的做法步骤:6
    6
    调大火,下茼蒿杆。
  • 豆豉茼蒿的做法步骤:7
    7
    大火快炒约一分钟。
  • 豆豉茼蒿的做法步骤:8
    8
    下茼蒿嫩叶部分,同时加盐。
  • 豆豉茼蒿的做法步骤:9
    9
    大火快速翻炒几下即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:12:44