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诗文 浇汁豆腐
释义
浇汁豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 香菇 适量
  • 火腿 适量
  • 番茄酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 酸咸 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

浇汁豆腐的做法步骤

  • 浇汁豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材,香菇泡软和火腿,青椒,胡萝卜,大蒜,洋葱全部都切丁。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐两面煎至金黄捞出备用。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:3
    3
    煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱,一勺蚝油混合小火炒一下。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:4
    4
    放入洋葱,香菇,火腿,胡萝卜炒散。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:5
    5
    加入适量的清水,放盐,黑胡椒煮开。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:6
    6
    放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:7
    7
    豆腐盛出来。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:8
    8
    剩余的汤汁勾芡,放入青椒断生,放点鸡精香油提香即可。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:9
    9
    成品图,把汤汁浇在豆腐上。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/13 5:28:54