食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胚芽贝果的做法步骤
-
1将所有材料（黄油除外）放在一起，揉成面团。 -
2用擀面杖按压，擀开。
-
3面团擀长，卷起。
-
4再次擀长，一直重复这样的动作，揉至扩展阶段后加入黄油，揉至完全阶段。
-
5立刻将揉好的面团分割成5份，滚圆后松弛10分钟。
-
6取松弛好的面团，擀成椭圆形。
-
7翻面后，将两个边折向中间。
-
8对折，捏紧接口处，再稍微搓长一点。
-
9将一头按扁。
-
10另一头放在压扁的面团上，用压扁的面团包好。
-
11将面团放在油布上发酵30分钟。
-
12在发酵的时候，将糖和水放在一起煮沸后转小火。将发酵好的贝果面团放入糖水中，每面煮30秒。
-
13将煮好的贝果面团沥干水分，放入烤盘中。
-
14立刻放入预热好的烤箱中，上下火，中层，200°，烤15—20分钟。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
烘焙
小清新
孕妇
产妇
老人
早餐
学生
- 干捞螺蛳粉
- 青蒜烧油豆腐
- 松茸菌咸肉汤
- 铁棍山药小米糊
- 香菜洋葱拌肉片
- 香菇酱炒花菜
- 腊八粥
- 青椒风干肉炒蘑菇
- 鲜美萝卜汤
- 包菜炒鸡蛋
- 蘸糖香芋
- 包菜鸡蛋炒红薯粉
- 青蒜洋葱炒腊肉
- 干锅花菜
- 胡萝卜丁肉丁香肠炒饭
- 榨砂糖橘
- 红烧萝卜焖羊肉
- 牛肚炒蒜薹
- 香干炒黄心菜
- 青菜狮子头
- 家常一锅煮
- 海参蒸蛋
- 紫薯馒头
- 清蒸多宝鱼
- 烙饼
- 关于端午节的作文用英语怎么说
- 关于端午赛龙舟的成语_四字词语5条
- 关于美食与文化的成语_四字词语11条
- 关于老师伟大的成语_四字词语11条
- 关于花草的成语大全_四字词语19条
- 关于表白用英语怎么说
- 关于计算机用英语怎么说
- 关于重阳节的古诗用英语怎么说
- 关于青春诗词用英语怎么说
- 关于饮食用英语怎么说
- 关什么什么吉的成语
- 关什么什么将的成语
- 关什么什么户的成语
- 关什么什么狗的成语
- 关什么什么瘼的成语
- 题林大用隐居饭牛山（元·张翥）
- 题林天禧篝灯课读图（清末民国初·陈宝琛）
- 题林天素画（明·董其昌）
- 题林子山画次韵（元末明初·陶宗仪）
- 题林子默隐居（宋·林迥）
- 题林孝廉园池四绝 浣花池（明·胡应麟）
- 题林孝廉家庆图（明·胡应麟）
- 题林学衡诗本（清末近现代初·郑孝胥）
- 题林宗鲁校书所藏宣和御画（宋·楼钥）
- 题林家园（明·薛侃）
- 题林屋佳城图（元·张逊）
- 题林屋佳城图（元·文质）
- 题林屋佳城图（元·郑元祐）
- 题林屋洞天（宋·高斯得）
- 题林山人草堂（清·林占梅）
- 地理(7上人教版)/课时作业本
- 日本手工艺物语(卓越的匠人精神)(精)
- 民法培优(从入门到贯通)/2022年觉晓法考培优系列
- 向高甲讲刑诉法(119考前必背2022年国家法律职业资格考试)/厚大法考
- 民法学(通关宝典2023届硕士研究生招生考试法律硕士联考)/厚大法硕
- 英语(8下2022)/各地期末试卷汇编
- 小学数学(6上SJ2022秋季)/5·3全优卷
- 高中生物学(必修1RJ)/练习生
- 数学(7上人教版共2册)/拔尖特训
- 云与波(精)/诺贝尔文学奖得主经典童诗绘本
- 网络安全管理及实用技术(高等教育网络空间安全规划教材)
- 数学(4上北师版)/学霸
- 数学(3上北师版)/学霸
- 英语(3上RJ)/课时作业
- 语文(2上)/学霸同步阅读