“巴戟天：又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎，性味甘辛、温热，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。
杜仲：又名思仙、思仲，是杜仲树的树皮。性味温热、微辛，有补肝、补肾、暖子宫、安胎气的作用，并对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。
巴戟多与杜仲搭配煲煮成汤水，在中药店有售。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤
-
1这就是巴戟啦～ -
2这是杜仲，断层间像丝那样的。 -
3将巴戟和杜仲洗干净，杜仲剪成小块。 -
4先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。 -
5扇骨剁成小块，在锅中汆烫，去去血水，然后加入汤煲中。 -
6汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
粤菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
名菜