“雪莲子果实粘稠,色泽晶莹,口味呢鲜美富含蛋白质及藻角质还有氨基酸。有着素燕窝的美名哦。它也是我家常备的润补食材,个把月总要炖上一锅让家里人好好喝上一杯。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的作用,当然了我们也要适量食用才行哦。拿它配以银耳再加几粒红枣是再合适不过了。暖冬的同时也美容呵呵何乐而不为呢。
送上先,希望你们喜欢”
食材明细
雪莲子银耳羹的做法步骤
小窍门
雪莲子要提早一天泡发好,泡发好的莲子子会比较粘稠,只要冲一下水即可。雪莲子的炖制时间以二十分钟为好。当然也可根据自家炖锅的功能调整。
使用的厨具:电子瓦煲
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