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诗文	油泼菠菜搓搓
释义	食材明细 主料 菠菜 适量 面粉 适量 辅料 番茄 适量 大葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 五香粉 适量 辣椒粉 适量 酱油 适量 碱粉 适量 芝麻 适量 水 适量 酸辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 油泼菠菜搓搓的做法步骤 1 菠菜洗净控水。 2 晾凉攥干水分，加一点碱粉。 3 焯水后的菠菜，加入面粉揉成硬一点的面团，醒三十分钟左右。 4 锅入油烧热，放入番茄翻炒均匀，加五香粉和盐调味。 5 将大葱切碎备用。 6 醒好的菠菜面擀成筷子的厚度切成条。 7 搓成自己喜欢的样子，依次做好备用。 8 锅中入水煮沸放入菠菜搓搓面，煮三开关火。 9 将菠菜搓搓盛入碗中，加蒜末，葱花辣椒粉，芝麻用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。 10 淋上番茄酱汁，简直美极了。 11 成品图。 小窍门 家常面食，供大家参考！祝您开心每一天！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 小吃   面食
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