食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油泼菠菜搓搓的做法步骤
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1菠菜洗净控水。 -
2晾凉攥干水分，加一点碱粉。
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3焯水后的菠菜，加入面粉揉成硬一点的面团，醒三十分钟左右。
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4锅入油烧热，放入番茄翻炒均匀，加五香粉和盐调味。
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5将大葱切碎备用。
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6醒好的菠菜面擀成筷子的厚度切成条。
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7搓成自己喜欢的样子，依次做好备用。
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8锅中入水煮沸放入菠菜搓搓面，煮三开关火。
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9将菠菜搓搓盛入碗中，加蒜末，葱花辣椒粉，芝麻用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。
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10淋上番茄酱汁，简直美极了。
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11成品图。
小窍门
家常面食，供大家参考！祝您开心每一天！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
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