食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海参冬瓜排骨汤的做法步骤
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1排骨，化冻。 -
2洗净，冷水下锅焯水。
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3拍骨焯水的时候，冬瓜去皮洗净切块。
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4取海参跟冬瓜放一起。
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5排骨开锅洗净浮沫。
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6放砂锅里。
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7切葱姜和泡姜。
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8放排骨里，放海参和纯净水。
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9大火烧开，改中小火炖40分钟。
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10放冬瓜。
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11放食盐。
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12给花花换花盆，扣了两棵荠菜和野葱，洗净。
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13切末。
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14炖好的排骨汤，关火放野菜。
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15起锅。
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16成品。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
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