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诗文 红酒排骨鹌鹑蛋
释义
红酒排骨鹌鹑蛋的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 鹌鹑蛋 适量
辅料
  • 香菇 适量
  • 油菜 适量
  • 西兰花 适量
  • 木耳 适量
  • 枸杞 适量
  • 大枣 适量
配料
  • 红酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤

  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    排骨洗净泡去血水。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    油菜洗净。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    西兰花摘好汆烫处理,枸杞洗净。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    香菇去根洗净切好。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    鹌鹑蛋煮熟剥皮备好。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    锅加水排骨入锅,加葱姜、入红酒大火烧开,加入生抽。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    下入香菇转小火炖至近熟。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    下入鹌鹑蛋。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    下入油菜。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:10
    10
    下入西兰花。
  • 红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤:11
    11
    加盐调味收汤出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 4:18:45