《梅森杯甜点》由隈部美千代著。

百变梅森杯：本书介绍了6类大小、形状各异的梅森杯，也可以用现有的玻璃罐，风格迥异，造型好看！

可口梅森杯：果汁、果冻、奶昔、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、玛芬蛋糕等82款甜点，冷热酸甜，想吃就吃！

魅力梅森杯：装入各种甜点的玻璃罐，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，如同一道道美丽风景，文艺且时尚！

强大梅森杯：可水浴法制作，可烘焙法制作，简单煮沸就能杀毒消菌，让美味持久保存！

梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐，用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔，因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。隈部美千代著的《梅森杯甜点》介绍了用梅森杯（带盖玻璃罐）制作的82款美味甜点，不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点，也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。这些美味甜点做好之后，只需盖上瓶盖就可以轻松保存。透明的玻璃杯，搭配五颜六色的甜点，美食也能成为靓丽的风景！

Part 1 装在梅森杯内的冷甜点

 果冻·慕斯·巴伐利亚奶油

橙味巴伐利亚奶油

橙汁果冻

 ◇创意组合

草莓慕斯

鲜红的草莓果冻

 ◇创意组合

椰子奶冻

芒果慕斯

水果琼脂

咖啡果冻

蜂蜜酸奶慕斯

蜜渍水果

 ◇创意组合

亲手制作格兰诺拉麦片

栗子慕斯

巧克力巴伐利亚奶油

 ◇创意组合

桃子慕斯

 ?乐享梅森杯甜点！①

装在梅森杯内的甜品饮料

巧克力牛奶奶昔 / 草莓牛奶奶昔

 布丁

蛋奶布丁

爽滑布丁

巧克力布丁

南瓜布丁

焙茶布丁

黑糖布丁

芒果布丁

杏仁布丁

抹茶豆乳布丁

 冰激凌·果子露

香草冰激凌

浆果 & 浆果酸奶果子露

芒果酸奶果子露

Part 2 装在梅森杯内的多层蛋糕

 草莓多层蛋糕

草莓千层酥

草莓水果蛋糕

芙蕾杰

草莓巧克力蛋糕

草莓乳脂松糕

香蕉奶油蛋糕

巧克力香蕉蛋糕

咖啡蛋糕

抹茶蛋糕

苹果奶酥

柠檬挞

欧培拉

维也纳巧克力蛋糕

 ?轻松制作梅森杯甜点！①

海绵蛋糕的做法

原味海绵蛋糕 / 可可海绵蛋糕

咖啡海绵蛋糕 / 抹茶海绵蛋糕

制作多层蛋糕时的蛋糕切法

 ?轻松制作梅森杯甜点！②

装饰用奶油的制作方法

甜味奶油 / 咖啡奶油

抹茶奶油 / 巧克力奶油

白巧克力奶油 / 焦糖奶油

蛋奶冻 / 奶酥

Part 3 装在梅森杯内的人气甜点

 芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

奶油芝士蛋糕

苹果舒芙蕾

提拉米苏

里科塔芝士核桃蛋糕

双层芝士蛋糕

 巧克力甜点

蒸烤巧克力蛋糕

巧克力冻

爆浆巧克力蛋糕

热巧克力

橙味布朗尼

 杯子蛋糕·玛芬

巧克力 & 树莓杯子蛋糕

红薯杯子蛋糕

泡芙

蓝莓玛芬 & 香蕉玛芬

 果酱·糖水

草莓香蕉果酱

猕猴桃香蕉果酱

橘子糖水

菠萝糖水

 ?轻松制作梅森杯甜点！②

如何把梅森杯甜点当做礼物