食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿炒红椒的做法步骤
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1新鲜采摘的红辣椒 -
2婆婆自己养的猪制作的火腿，因为都是吃杂粮和菜，而且养了一年，肉特别香 -
3辣椒洗净，手撕成小片，火腿切片，大蒜切片备用，忘记拍照
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4热锅冷油，七八成热放入火腿片炒变色，加大蒜片，然后放入辣椒翻炒一下，加糖，生抽，火腿比较咸，不要加盐，3分钟左右就可以出锅啦 -
5夏天看到这个是不是很开胃呀??
小窍门
火腿比较咸的，加糖可以中和一下，如果喜欢辣椒比较脆，生用点，就缩短时间，爆炒2分钟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
徽菜
夏季食谱