“每次去甜品店必点的椰蓉奶冻，原来做法这么简单，无需烘烤，无需烤箱，方便又快手。做好后的奶冻切块沾上椰蓉，嫩滑可口，奶香浓郁，跟外面卖的一样好吃！”
食材明细
- 奶香 口味
- 冷冻 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉奶冻的做法步骤
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1锅里倒入500克的纯牛奶，加60克细砂糖，边加热边搅拌。 -
2另外300克的纯牛奶里加入80克玉米淀粉，搅拌均匀。
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3过筛后倒入第一步的牛奶里面（第一步的牛奶需要稍微沸腾的状态）
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4不停搅拌加热，煮到这个状态关火。
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5倒入盒子里面，晾凉后放进冰箱冷藏至凝固。
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6冷冻好后拿出切成大小均一的方块。
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7粘上椰蓉即可。
使用的厨具：煮锅
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下午茶