食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
八爪鱼香菇炒面的做法步骤
-
1香菇洗净切片，红椒切丝。 -
2葱姜切碎。
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3八爪鱼处理好备用。
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4锅烧底油。
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5放葱姜红椒和香菇翻炒，翻炒的过程放食盐。
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6炒至香菇变软。
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7放50克清水。
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8放八爪鱼。
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9放生抽翻炒均匀，放鸡精。
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10紫薯面。
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11炒菜的同时烧水煮面。
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12煮两开。
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13捞出过冷水。
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14放入香菇八爪鱼里，翻炒均匀即可。
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15出锅装盘。
小窍门
香菇炒八爪鱼的步骤给上个菜谱一样，所以这里稍微简化了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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