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诗文 八爪鱼香菇炒面
释义
八爪鱼香菇炒面的做法

食材明细

主料
  • 香菇 3朵
  • 八爪鱼 100克
  • 紫薯面 50克
辅料
  • 食盐 2克
  • 生抽 3克
  • 花生油 3克
  • 5克
  • 2克
  • 鸡精 0.5克
  • 红椒 5克
  • 清水 若干
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

八爪鱼香菇炒面的做法步骤

  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:1
    1
    香菇洗净切片,红椒切丝。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:2
    2
    葱姜切碎。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:3
    3
    八爪鱼处理好备用。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:4
    4
    锅烧底油。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:5
    5
    放葱姜红椒和香菇翻炒,翻炒的过程放食盐。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:6
    6
    炒至香菇变软。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:7
    7
    放50克清水。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:8
    8
    放八爪鱼。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:9
    9
    放生抽翻炒均匀,放鸡精。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:10
    10
    紫薯面。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:11
    11
    炒菜的同时烧水煮面。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:12
    12
    煮两开。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:13
    13
    捞出过冷水。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:14
    14
    放入香菇八爪鱼里,翻炒均匀即可。
  • 八爪鱼香菇炒面的做法步骤:15
    15
    出锅装盘。

小窍门

香菇炒八爪鱼的步骤给上个菜谱一样,所以这里稍微简化了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:50:13