食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
笋干红烧肉的做法步骤
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1笋干浸泡12小时，中间换水一次 -
2笋干切段
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3猪肉切块
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4猪肉冷水入锅焯出血沫
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5锅中加入植物油，放入冰糖小火炒出焦糖色
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6放入猪肉翻炒均匀
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7加入料酒，黄豆酱油炒匀，加入葱段，姜蒜片，八角，香叶和花椒粒炒香
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8加入适量清水，小火烧30分钟
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9加入笋干中火烧30分钟，大火收汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 果仁大列巴
- 双丝鲫鱼汤
- 超级香软的辫子麻花，越吃越上瘾
- 冬瓜丸子汤
- 香菇炖鸡
- 鲜蘑角瓜炒蛋
- 肉炒丝瓜
- 烧茄子
- 干锅土豆
- 煎吐司鸡蛋
- 芒果酸奶
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 无糖少油山药紫薯糕
- 火龙果麦芬
- 黑椒牛肉煲仔饭
- 西班牙土豆煎蛋饼
- 腊肉炒白菜
- 蘑菇肉圆汤
- 包饺子（猪肉油渣韭菜饺）
- 手撕清炒大头菜
- 水果沙拉
- 洋葱炒蟹
- 西红柿炒西葫芦
- 鲍鱼炖小土豆
- 辣子翅根肉
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- Iroquois
- Iroquois
- irradiance
- irradiate
- irradiation
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- irrationality
- irrationally
- irreclaimable
- irreconcilable
- irrecoverable
- irredeemable
- irredeemably
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