食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
笋干红烧肉的做法步骤
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1笋干浸泡12小时，中间换水一次 -
2笋干切段
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3猪肉切块
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4猪肉冷水入锅焯出血沫
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5锅中加入植物油，放入冰糖小火炒出焦糖色
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6放入猪肉翻炒均匀
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7加入料酒，黄豆酱油炒匀，加入葱段，姜蒜片，八角，香叶和花椒粒炒香
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8加入适量清水，小火烧30分钟
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9加入笋干中火烧30分钟，大火收汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 蓝莓山药泥
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- 五花肉炒夜开花
- 番茄炒千张
- 蒜香红薯叶
- 清炖羊蝎子
- 红烧杂鱼
- 红薯叶煎鸡蛋
- 红烧狮子头
- 奥尔良鸡腿包
- 脆皮烤鸡
- 薏米海带老鸭汤
- 烤鸡翅
- 黄瓜祛湿汤
- 茶叶蛋
- 萝卜蜂蜜汁
- 酥炸香蕉
- 莲藕油面筋塞肉
- 时蔬、虾仁沙拉
- 石斛陈皮橘红水
- 家庭版鱼香肉丝
- 糖醋鸡翅
- pinhole
- pinion
- pinion to
- pink
- pink champagne
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- pinkeye
- pink-eye
- pink eye
- pinkie
- pinkie promise
- pinking shears
- pinkish
- pinko
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