食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末辣椒酱的做法步骤
-
1前腿肉去皮切小块，加胡椒粉、一勺清水、一勺生抽、一勺花生油，剁成肉末 -
2红尖椒去籽切成小块，再剁碎
-
3姜切末、蒜切末、辣椒碎两勺备用
-
4起油锅，下姜末、蒜末小火炒香
-
5再加入辣椒碎炒出香辣味
-
6加入肉末炒散，炒出肉的香气
-
7加入红椒碎中火炒一分钟
-
8再加入三勺生抽、一勺蚝油、少许盐、鸡精、芝麻油，改小火不停的翻炒三分钟
-
9成品图。
小窍门
1、以上配料做出来只是微辣口感，喜欢大辣的朋友在制作的过程可加入适量指天椒
2、加入所有配料后要改用小火不停翻炒三四分钟，这样做出的辣椒酱味道更加的浓香。
2、加入所有配料后要改用小火不停翻炒三四分钟，这样做出的辣椒酱味道更加的浓香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 【炸酱面：我家新味道】随意版炸酱面
- 老北京小吃“扒糕”
- 西芹炒豆皮
- 红烧翅中
- 【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面
- 【炸酱面：我家新味道】--海鲜炸酱汤面
- 腊仔鸡烧干豆角
- 糯米香蕉球
- 红烧豆腐
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦
- 配着鸡蛋小饼吃的超级简单腌黄瓜
- 腐竹白果猪肚汤
- 桂花陈酒烩果梨
- 青豆泥
- 香酥麻团
- 石锅拌饭
- 共沐春风
- 白吐司（中种）
- 南瓜派
- 周末营养早餐之五 三鲜豆丝
- 南瓜奶酪
- 湖北特色风味小吃 牛肉炒豆丝
- 五香茶叶蛋
- 清炖萝卜牛肉
- 撩什么拨什么的成语
- 撩什么札什么的成语
- 撩什么生什么的成语
- 撩是什么什么的成语
- 撩是生非
- 撩火什么什么的成语
- 撩火加油
- 撩蜂什么什么的成语
- 撩蜂剔蝎
- 撩蜂吃螫
- 撩蜂拨刺
- 撩衣什么什么的成语
- 撩衣奋臂
- 撬什么什么壁的成语
- 撬什么挖什么的成语
- 林擒（明·张宁）
- 林教头（近现代·陈独秀）
- 林散之作草歌（近现代·俞律）
- 林敦夫游粤还闽以诗言别次来韵赠之（明·张萱）
- 林敬之挽词（宋·叶适）
- 林文忠公自云贵乞病归手书家塾楹语公曾孙蔚（清末民国初·陈宝琛）
- 林文忠赴戍伊犁道遇所亲绘像赠之曰吾老矣恐（清末民国初·陈宝琛）
- 林文恭公遗像为公子贻书提学题（清末民国初·陈宝琛）
- 林文节元祐日记帖赞（宋·岳珂）
- 林文节参候帖赞（宋·岳珂）
- 林文节定力帖赞（宋·岳珂）
- 林文节绍圣日记前帖赞（宋·岳珂）
- 林文节绍圣日记后帖赞（宋·岳珂）
- 林文节赠贾收诗稿二诗帖赞（宋·岳珂）
- 林方伯先生七十初度是日为吕纯阳诞辰（明·徐熥）
- X线摄影化学与图像处理(供医学影像技术专业用全国中等卫生职业教育教材)
- 暴风雨(莎士比亚漫画版)
- 金融危机背景下的中国企业投融资运作与管理研究(第2届中国企业投融资运作与管理研讨会论文集)
- 为你的生活写作(布洛克小说一日课)
- 唐诗三百首/中华传统文化启蒙书系/有声国学馆
- 航天运输工程--策划设计实施(精)
- 中国儿童海洋百科全书(精)
- 解码气象/少年科学家通识丛书
- 经济能源环境关系--北京地区实证研究案例
- 新媒体与社会(第31辑)
- 儿科学全真模拟试卷与解析(高级卫生专业技术资格考试用书)
- 社会保险经办条例
- 旧梦西窗烛(精)
- 第四资本(精)
- 中国建筑/少年科学家通识丛书