“苦瓜都带点苦味的，”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄金苦瓜条的做法步骤
-
1苦瓜切成条，洗净，泡一会 -
2苦瓜捞出，锅底放点油，油热后，简单翻炒一下，加点盐，放入蒜末，熟不熟都可以，成盘备用，这样就不会太苦 -
3另外那个小盆把鸡蛋放入，放些黑胡椒，淀粉，放一点盐，香油 -
4我家的鸡蛋坏了所以我放的多啦，一般两个鸡蛋就好，在适当放一点面粉，搅匀 -
5然后把苦瓜条放到鸡蛋里面， -
6锅里放油烧热后，全部倒入，翻炒，炒至表面金黄即可，应该是外酥里内才对，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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