“花生米外皮裹上糖，像下了一层霜。甜香脆一道美味小零食。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
挂霜花生的做法步骤
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1花生米洗净，控水。
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2鸡蛋液放入花生米里，搅拌均匀，然后再撒些面粉，让每一个花生米都均匀的裹上面粉。
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3裹好面粉的花生米放入冷油锅里，刚开始听到劈啪劈啪的响声，响声消失捞出，放凉。
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4锅里放一勺水三勺糖，小火熬，糖融化起泡，放入炸好的花生米，关小火，不停地搅拌，直到起霜为止。
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小吃