食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鱿鱼丝炒肉的做法步骤
-
1将鱿鱼放在清水中泡两三个小时，因为是鱿鱼是用盐腌制的，要用清水把盐给泡出来，中途可以换几次水， -
2将辣椒，肉，姜全部切成丝 -
3锅内放油，油可以放多点，锅内放入鱿鱼丝，并将鱿鱼慢慢炒，炒成半干的状态 -
4放入辣椒粉并炒出红油 -
5将辣椒和肉都放锅内炒，并放入适量盐，略微翻炒然后将鱿鱼炒在一块 -
6放入酱油适当翻炒，便可以出锅 -
7成品
小窍门
鱿鱼不需要再加盐了，泡鱿鱼的时候可以尝尝，如果不咸了就说明泡好了，辣椒粉可以不放，如果不能吃辣的话
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 银耳枸杞南瓜盅
- 面包机面包
- 高汤饺子
- 翡翠白菜饺子
- 童真童趣——蛋白霜小蘑菇
- 鸡胗炒荷兰豆
- 玉米面胡萝卜煎饼
- 酸甜清鲜--茄汁焗鲍鱼仔
- 火腿面包卷
- 家宴煎烧鱼
- 香葱薄饼
- 川味腊八粥
- 蒜黄炒香干
- 火星肠耗油捞面
- 亨氏番茄酱浇汁鸡蛋
- 家常豆腐
- 鸡蛋饺
- 烤麸
- 烤箱烤蚬子
- 墨鱼仔炒青椒
- 炒三鲜
- 素炒豆芽
- 牛肉炒杏鲍菇
- 秘制牛肉辣酱
- 黄豆炖猪蹄
- 鼓舌摇唇
- 鼓舞人心
- 鼓舞什么什么的成语
- 鼓舞欢忻
- 鼓舞欢欣
- 鼓衰什么什么的成语
- 鼓衰力尽
- 鼓衰力竭
- 鼓衰气竭
- 鼓角什么什么的成语
- 鼓角相闻
- 鼓角齐鸣
- 鼓足什么什么的成语
- 鼓足干劲
- 鼓足干劲，力争上游
- 歌晏恭人平寇伟绩（宋·包恢）
- 歌曲名诗（南北朝·萧绎）
- 歌曲（清·张之洞）
- 歌楼感事（宋末元初·汪元量）
- 歌樵岭（宋·杨蟠）
- 歌白雪（宋·杨杰）
- 歌福应（明·释宗泐）
- 歌筵感旧（清·陈维崧）
- 歌纪四明汪君信士（宋·释重显）
- 歌者十二首（唐·司空图）
- 歌者屡召不至汪生狂发据高座剧谈水浒传奚童（明·胡应麟）
- 歌者文鸾曾为岑公子使免于难岑心感之与予别（明末清初·陈子升）
- 歌者李苏苏（宋·祖无择）
- 歌者陈邵两生别余二十馀载忽与遇长安邸中一（明·胡应麟）
- 歌者陈郎戏作姬妆即席调赠（明·徐熥）
- 加入WTO后中国水利经营管理发展研究
- 语言(师范高职高专院校学前教育专业系列教材)/幼儿园教育活动设计与指导
- 材料力学
- 电机与拖动基础(高职高专院校教材)
- 大学物理(下21世纪高等院校创新教材)
- 新世纪实用语文教程(高职高专院校教材)
- 土壤微生物生态学及其实验技术
- 果品生物加工技术与资源循环经济
- 现代生物技术实验室安全与管理/生命科学实验指南系列
- 金沙玉器(精)
- 应用数学基础(高职高专院校教材)
- 实验诊断学基础教程(供临床医学预防医学基础医学口腔医学药学影像学麻醉学护理学医学工程公共卫生管理等专业使用21世纪高等医药院校教材)
- 幼儿教育学(师范高职高专院校学前教育专业系列教材)
- 生理学应试自测题/普通高等教育十一五国家级规划教材配套学习辅导系列
- 社会医学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理等专业使用全国高等医学院校规划教材案例版)