“夏天最简单的一道家常凉拌菜，喜欢的看看：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜干豆腐的做法步骤
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1干豆腐切条，粗细自己决定 -
2锅里烧热水，加点盐，然后烫一下干豆腐
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3捞出控干水备用
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4黄瓜切丝
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5准备葱蒜
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6将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀
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7锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒
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8热油直接倒入凉拌菜中，拌匀
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9装盘
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10成品
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11成品
小窍门
这种凉拌菜是咸鲜口的，不要加糖和醋
使用的厨具：不粘锅
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