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诗文
很简单做法【盐焗鸡】
释义
“传统做盐焗鸡,很是麻烦。特别是在外地,原材料买不上,只能自己配料”
食材明细
主料
三黄鸡
半个,700克
八角
3个
花椒
15粒
大葱
一根
辅料
盐
10克
山奈
2个
沙姜
5片
鸡精
2克
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
很简单做法盐焗鸡的做法步骤
1
这就是盐焗鸡简单配料,我把上面的调料都打成粉粉
2
背面多抹一点,里面也要抹抹。放冰箱里,腌制一晚上最好
3
等水烧开,大火猛蒸25分钟,就可以啦。蒸出来的水不要倒掉,等鸡装盘,淋在上面就可以啦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 13:28:58