正宗培根菌菇披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
2
将面团盖保鲜膜放入温暖处发酵。发酵至2倍大，手指蘸面粉在面团上戳洞不回缩、不塌陷即可。
3
面团发酵的时候，准备其他材料。菌类洗净，香菇摘去菌柄切成片，杏鲍菇切成片。
4
平底锅中火加热，锅热后将香菇片铺在平底锅上，转小火慢慢烘。烘的过程中将香菇翻面，直到香菇变软并且两面都有些微黄的时候，盛入碗里冷却备用。
5
用同样的方式处理好杏鲍菇，将培根切片放入平底锅煎熟。
6
蘑菇如果直接放在比萨面饼上烤会出水导致馅料变湿，影响口感。将准备好的材料装盘备用。
7
面团发酵好以后，用手揉压出面团内部的气体，重新揉圆放室温下中间发酵15分钟。
8
将面团擀开成圆形的面片，将面片铺在涂了油的比萨盘里，用手掌压平
9
将火腿肠沿着比萨盘的边缘放在面团上。将火腿肠后边的面团往前按，用面团将火腿肠包起来。
10
用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节。将每个小节扭转90°，使火腿肠的截面朝上，花边就成型了。
11
在饼底上用叉子扎一些小孔，防止饼底烤的时候鼓起来。
12
饼底上涂抹一层比萨酱，撒一些马苏里拉芝士丝。
13
将培根铺在饼底上。撒一些马苏里拉芝士丝
14
最后放上处理好的香菇和杏鲍菇并再撒一些马苏里拉芝士丝（留少许马苏里拉芝士备用）。
15
1小勺蜂蜜和1小勺水混合均匀成蜂蜜水。用毛刷蘸蜂蜜水在比萨饼边沿刷上薄薄的一层。
16
放入预热好上下火200℃的烤箱中层，先烤10分钟，从烤箱取出撒上剩下的马苏里拉芝士以后，放回烤箱再烤5分钟即可出炉。

诗文	培根菌菇披萨
释义	食材明细主料饼底配料：高筋面粉 120克低筋面粉 30克水 90克干酵母 1/2小勺（2.5ml）盐 1/2小勺（2.5ml）橄榄油 10克细砂糖 1小勺（5ml）辅料新鲜香菇 6朵新鲜杏鲍菇 100克培根 8片马苏里拉芝士 150克火腿肠 5根（制作花边用）咸甜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度培根菌菇披萨的做法步骤 1 把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。 2 将面团盖保鲜膜放入温暖处发酵。发酵至2倍大，手指蘸面粉在面团上戳洞不回缩、不塌陷即可。 3 面团发酵的时候，准备其他材料。菌类洗净，香菇摘去菌柄切成片，杏鲍菇切成片。 4 平底锅中火加热，锅热后将香菇片铺在平底锅上，转小火慢慢烘。烘的过程中将香菇翻面，直到香菇变软并且两面都有些微黄的时候，盛入碗里冷却备用。 5 用同样的方式处理好杏鲍菇，将培根切片放入平底锅煎熟。 6 蘑菇如果直接放在比萨面饼上烤会出水导致馅料变湿，影响口感。将准备好的材料装盘备用。 7 面团发酵好以后，用手揉压出面团内部的气体，重新揉圆放室温下中间发酵15分钟。 8 将面团擀开成圆形的面片，将面片铺在涂了油的比萨盘里，用手掌压平 9 将火腿肠沿着比萨盘的边缘放在面团上。将火腿肠后边的面团往前按，用面团将火腿肠包起来。 10 用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节。将每个小节扭转90°，使火腿肠的截面朝上，花边就成型了。 11 在饼底上用叉子扎一些小孔，防止饼底烤的时候鼓起来。 12 饼底上涂抹一层比萨酱，撒一些马苏里拉芝士丝。 13 将培根铺在饼底上。撒一些马苏里拉芝士丝 14 最后放上处理好的香菇和杏鲍菇并再撒一些马苏里拉芝士丝（留少许马苏里拉芝士备用）。 15 1小勺蜂蜜和1小勺水混合均匀成蜂蜜水。用毛刷蘸蜂蜜水在比萨饼边沿刷上薄薄的一层。 16 放入预热好上下火200℃的烤箱中层，先烤10分钟，从烤箱取出撒上剩下的马苏里拉芝士以后，放回烤箱再烤5分钟即可出炉。使用的厨具：电烤箱
随便看	凉拌五花肉回锅肉蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜炸糕青瓜凉拌螺片大薯条椒油醋溜土豆丝香煎速冻饺子香蕉芝麻球洋葱牛肉丸小炒日本豆腐蒸虾仁海苔肉松小贝清炒小白菜黄豆酱炸酱面蒜蓉凉拌空心菜素炒菜花蒸菜之黄花鱼榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜# 辣炒茭白杨枝甘露三丝鳗鱼盏家庭版肥牛金针菇西米大枣蜜豆糕蛋黄焗虾混合面发糕什么什么纨袴的成语什么什么纨裤的成语什么什么纨质的成语什么什么纪存的成语什么什么纪极的成语什么什么纬国的成语什么什么纬地的成语什么什么纬文的成语什么什么纬武的成语什么什么纯青的成语什么什么纲常的成语什么什么纲纪的成语什么什么纳侮的成语什么什么纳地的成语什么什么纳垢的成语少主纳款（元·刘麟瑞）少仪（唐·司空图）少仲开先过宿山楼（明·黎民表）少伊察院再用年字韵宠示二篇辄复酬和一章陈（宋·周行己）少传夏公哀挽（明·陈琏）少传期集琪林徐道士馆得青字（明·黎民表）少传西涯相公六十寿诗三十八韵（明·李梦阳）少保商先生寿七十（明·李东阳）少保大司寇总制洪两峰先生见示春日游鸡鸣寺（明·林光）少保大司寇总制洪两峰先生隆中谒武侯兼承致（明·林光）少保左丞叶公挽诗二首（宋·刘一止）少保席间道襄州朋旧（宋·项安世）少保张公挽词三首（宋·孙觌）少保戚公元敬解岭南将印还莱海访余娄上言别（明·王世贞）少保李公挽词（宋·楼钥）鲁滨逊启发我们的128个野外生存技巧/越读越聪明跟鲁迅一起读42部不可不知的国学经典/越读越聪明从昆虫记走向斑斓的昆虫世界/越读越聪明从海底两万里走向神秘的海洋/越读越聪明别让借口毁了你医疗卫生行业的网络应用与管理群众路线教育实践活动学习读本中国城镇文化消费需求景气评价报告(2013版)/文化蓝皮书中国文化消费需求景气评价报告(2013版)/文化蓝皮书中国文化产业供需协调增长测评报告(2013版)/文化蓝皮书中国乡村文化消费需求景气评价报告(2013版)/文化蓝皮书福建省志(人民代表大会志1998-2008)(精)/中华人民共和国地方志乌云遮不住太阳(精) 长生殿(精) 马永贞(精)

食材明细

培根菌菇披萨的做法步骤