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诗文
土豆丝手抓饼
释义
“手抓饼化身卷饼,卷一切。”
食材明细
主料
手抓饼
1个
土豆
半个
鸡蛋
1个
火腿肠
1个
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
尖椒
适量
胡萝卜
5片
咸香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
土豆丝手抓饼的做法步骤
1
配料表是一个饼的,做的是三个饼的。土豆丝洗净;去皮;擦丝。少许尖椒切丝;少许胡萝卜切丝。土豆用凉水洗两遍,洗去表面的淀粉。尖椒和胡萝卜可以省略。
2
鸡蛋煎熟,火腿肠对半切开煎熟。火腿肠可以省略。
3
手抓饼,锅中不放油,小火,入平底锅中烙熟。
4
锅中放油烧热,把土豆丝、尖椒丝、胡萝卜丝放入锅中炒熟。我炒了四分钟。炒熟的土豆丝里放些孜然粉、少许盐。出锅。
5
手抓饼里放上熟的土豆丝、火腿肠和鸡蛋,卷起来,开吃。
6
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/14 5:48:38