“红楼梦里晴雯爱吃而没有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很简单～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐皮包子的做法步骤
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1鸡胸肉剁馅。 -
2干香菇泡发切末。
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3小葱切葱花。
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4鸡肉馅和香菇末放入盆中。
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5加入葱花。
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6加入盐，黑胡椒粉，姜粉，白糖，鸡汁，酱油，蚝油，橄榄油。
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7搅拌上劲。
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8菠菜洗净焯水。
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9干豆腐切方片。
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10肉馅放入干豆腐中。
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11包起来。
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12用焯熟的菠菜系起来。
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13入蒸锅烧开转中小火蒸15分钟即可。
小窍门
口味重的可以勾个酱油芡汁浇在上面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小菜
家常菜