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诗文
咸肉蒸鲍鱼
释义
食材明细
主料
鲍鱼
10个
咸肉
110克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
清淡 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
咸肉蒸鲍鱼的做法步骤
1
食材:鲍鱼、咸肉、姜片。
2
将咸肉放在案板上切开。
3
放入大盆里,用清水浸泡半个小时。
4
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
5
将浸泡好的咸肉放入盘中。
6
接着,搁入姜片。
7
然后,合入鲍鱼,加适量的料酒。
8
放入炒锅里。
9
盖上盖,开锅隔水蒸15分钟关火。
10
最后,开盖取出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/19 1:53:30