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诗文
番茄鸡排粉
释义
食材明细
主料
孜然鸡排(半成品)
适量
河粉
适量
番茄
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
番茄鸡排粉的做法步骤
1
适量河粉备用。
2
鸡排提前解冻备用。
3
番茄去皮洗净切小块。
4
锅中热油放入番茄翻炒。
5
将番茄炒出汁。
6
加入适量蚝油,生抽,盐调味。
7
继续翻炒后加入适量清水,煮开转小火熬10分钟左右。
8
锅中热油放入鸡排,小火慢煎。
9
煎至两面金黄,盛出晾凉后切块备用。
10
番茄汁熬煮浓郁后放入河粉煮开。
11
煮好的河粉盛入碗中,摆上鸡排,洒上葱花,淋上茄汁即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 6:09:11