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诗文
奶酪培根焗土豆泥
释义
食材明细
主料
土豆
2个
洋葱
1/4个
番茄
1个
培根
2片
辅料
蒜
3瓣
奶酪
适量
黄油
适量
配料
盐
适量
白胡椒粉
适量
其他 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶酪培根焗土豆泥的做法步骤
1
准备所有材料。
2
土豆去皮洗净切块放蒸锅蒸,将洋葱、蒜切末,培根切粒,番茄去皮切末待用。
3
起锅下适量黄油,将洋葱、蒜末倒入爆香。
4
再将培根粒,番茄末倒入翻炒。
5
翻炒至熟盛起待用。
6
待土豆蒸熟后,将土豆压烂成泥。
7
将土豆泥及洋葱培根末一起混合。
8
再加入适量白胡椒粉及盐搅拌均匀。
9
将拌好的培根土豆泥倒压在碗内,抹压平整。(碗一定要是耐高温的烤箱可用碗)
10
将奶酪块刨成奶酪丝,均匀铺在培根土豆泥面上。
11
进烤箱上下火170度,中层,烤15分钟左右,见奶酪熔化表面变金黄即可。
12
成品图。
使用的厨具:电烤箱、不粘锅、蒸锅
所属分类: 烘焙 热菜 儿童 下午茶 快餐
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更新时间:2026/7/10 7:48:37