食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶酪培根焗土豆泥的做法步骤
-
1准备所有材料。 -
2土豆去皮洗净切块放蒸锅蒸，将洋葱、蒜切末，培根切粒，番茄去皮切末待用。 -
3起锅下适量黄油，将洋葱、蒜末倒入爆香。 -
4再将培根粒，番茄末倒入翻炒。 -
5翻炒至熟盛起待用。 -
6待土豆蒸熟后，将土豆压烂成泥。 -
7将土豆泥及洋葱培根末一起混合。 -
8再加入适量白胡椒粉及盐搅拌均匀。 -
9将拌好的培根土豆泥倒压在碗内，抹压平整。（碗一定要是耐高温的烤箱可用碗） -
10将奶酪块刨成奶酪丝，均匀铺在培根土豆泥面上。 -
11进烤箱上下火170度，中层，烤15分钟左右，见奶酪熔化表面变金黄即可。 -
12成品图。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、蒸锅
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