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诗文
茄子豆角
释义
食材明细
主料
茄子
适量
豆角
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
配料
生抽
适量
蚝油
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄子豆角的做法步骤
1
豆角择去老筋,洗净切段;
2
茄子洗净,切长条;
3
干红辣椒切段;
4
锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出;
5
再放入茄子炸透后盛出;
6
爆香姜、蒜、干红辣椒;
7
放入茄子和豆角翻炒一会儿;
8
最后调入生抽、蚝油,即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2025/5/10 14:39:57