“秋季气候干燥容易引发嗓子疼，咳嗽等，此时最佳的养生食谱，莫过于润肺养阴的百合蒸南瓜。南瓜为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。它的营养价值非常丰富，多吃无论是老人还是孩子的身体健康又非常有利。
可别小看南瓜，它具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、防癌抗癌、促进生长发育、美容、预防中风等功效。而百合呢，润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效，特别是秋天干燥，特别适合多吃去燥。
南瓜蒸百合，制作简单又味道清淡，软糯可口，蒸过后它们相互渗透，非常甘甜的味道，好吃又营养又美容，特别是最后加入了糖桂花，让整道菜带着桂花的清香，香甜滋补好味道。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
桂花南瓜蒸百合的做法步骤
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1准备好原材料； -
2枸杞在凉白开水中泡上一会儿；
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3去了皮的南瓜摆放在盘中；
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4再将泡过的百合摆放在上面；
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5放入蒸锅中，大火蒸上十分钟；
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66.拿出后将枸杞撒在百合的上面，再在它们表面上浇淋些糖桂花。
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7香甜软糯的“桂花南瓜蒸百合”就完成了。
小窍门
1选用的是干百合，须提前泡水，如果是新鲜百合就不需要；2.枸杞也提前泡上；3.板栗南瓜更粉更面更甜，摆放好大火上汽后蒸上十分钟；4最后在表面上撒上枸杞，浇淋上糖桂花。
使用的厨具：蒸锅
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