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诗文
韩式泡白萝卜
释义
“酸甜爽口。”
食材明细
主料
白萝卜
一个
辅料
平果
一个
白梨一个
一个
辣面
50克
白糖
40克
蒜
两头
姜
50克
调料
鱼露
50克
糯米面
30克
盐
适量(淹萝卜用)
中辣 口味
拌 工艺
数小时 耗时
普通 难度
韩式泡白萝卜的做法步骤
1
白萝卜去皮。
2
却成骰子块,用盐淹2个小时。
3
把萝卜块洗净,空净水份。
4
白糖,辣椒面,姜,蒜,平果,梨,用料理机打成小颗粒。
5
糯米面,用水稀释成湖壮,小锅水烧开,慢慢到入,煮熟,凉凉。
6
用一个干净盆,都放一起。
7
拌匀。
8
成品酸甜爽口。
9
成品。
10
装密封罐里,放冰箱冷藏。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 韩国料理
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更新时间:2025/10/22 6:01:21