“酸酸甜甜就是我??。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
-
1番茄洗净切块。 -
2鸡蛋液加2汤匙清水打散。
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3热锅倒油，倒入鸡蛋液。
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4炒至凝固用筷子快速划散，盛出备用。
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5另起油锅，倒入切好的番茄。
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6炒至番茄变软出汁，加入适量盐、白糖。
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7倒入鸡蛋。
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8翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1.西红柿要挑选熟透，握在手里有点软的那种，容易出汁，炒出来味道也更好。
2.鸡蛋液加少许清水搅拌打散炒出来会更嫩哦。
2.鸡蛋液加少许清水搅拌打散炒出来会更嫩哦。
使用的厨具：不粘锅
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