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诗文 番茄炒蛋
释义
番茄炒蛋的做法
“酸酸甜甜就是我??。”

食材明细

主料
  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 2个
调料
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 清水 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄炒蛋的做法步骤

  • 番茄炒蛋的做法步骤：1
    1
    番茄洗净切块。
  • 番茄炒蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋液加2汤匙清水打散。
  • 番茄炒蛋的做法步骤：3
    3
    热锅倒油，倒入鸡蛋液。
  • 番茄炒蛋的做法步骤：4
    4
    炒至凝固用筷子快速划散，盛出备用。
  • 番茄炒蛋的做法步骤：5
    5
    另起油锅，倒入切好的番茄。
  • 番茄炒蛋的做法步骤：6
    6
    炒至番茄变软出汁，加入适量盐、白糖。
  • 番茄炒蛋的做法步骤：7
    7
    倒入鸡蛋。
  • 番茄炒蛋的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀即可出锅。

小窍门

1.西红柿要挑选熟透，握在手里有点软的那种，容易出汁，炒出来味道也更好。
2.鸡蛋液加少许清水搅拌打散炒出来会更嫩哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/14 0:06:42