“家庭版的水煮肉，与饭店最大的区别在于看着不是红红火火，吃着没有火辣辣。这是因为家人不耐辣。没有火辣辣，微辣的味道很不错，适合家人的口味。”
食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家庭版水煮肉的做法步骤
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1猪肉洗干净切成片。我家食客喜欢大口吃肉，切的稍微厚些。 -
2肉片放到容器中加盐、胡椒粉搅拌均匀。
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3加料酒搅拌均匀。
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4加生抽搅拌均匀。
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5加淀粉搅拌均匀腌制一会儿。
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6大白菜洗干净切成块儿。
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7水煮肉料加水煮开，白菜入锅煮熟后捞出。
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8肉片入锅煮熟。
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9捞出与大白菜放在一起。
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10添加汤汁。
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11即可享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、肉片腌制后口感更佳。
2、肉片腌制后口感更佳。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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