“黑木耳在饮食中具有降脂的作用，对缺铁性贫血有疗效，含钙量高可以有效抑制骨质疏松和关节疼痛，她还具有化解胆结石的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木耳炒肉片的做法步骤
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1准备食材：木耳提前泡发好，猪肉切片，青椒去籽切丝，葱姜蒜切末。 -
2猪肉加入食盐，五香粉，自制味精，淀粉加水抓拌均匀。 -
3起锅烧油。 -
4油八成开，倒入肉片滑炒断生后盛盘。 -
5锅中留底油，爆香葱姜末。 -
6倒入青椒丝翻炒。 -
7再加入木耳煸炒。之后，加入食盐，五香粉，自制味精，酱油，蚝油和水淀粉收汁。 -
8成品图。
使用的厨具：平底锅
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