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诗文	小炒白米虾
释义	食材明细 主料 白米虾 1斤 辅料 姜丝 少许 小葱绿 少许 红椒丝 少许 调料 盐 2g 料酒 8g 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒白米虾的做法步骤 1 白米虾洗净备用。 2 姜切丝备用。 3 红辣椒和小葱的葱绿部分切丝备用。 4 油锅加热，放入姜丝。 5 放入白米虾放盐，料酒，翻炒。 6 当白米虾变颜色了，放入辣椒小葱，快速翻炒出锅。姜丝料酒为了去腥，辣椒小葱为了提味，所以先放姜丝，快出锅的时候放辣椒小葱。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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