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诗文
梨子馒头
释义
食材明细
主料
面粉
300克
水
140克
油
3克
糖
10克
酵母粉
2克
南瓜粉
少许
辅料
可可粉
少许
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
梨子馒头的做法步骤
1
把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。
2
取出一点,加入可可粉揉匀备用。
3
剩下的分成6等份。
4
搓成梨子状,搓得细长点儿。
5
底部扎个坑,在周围压出纹路。
6
顶部也扎个坑。
7
可可粉加水混合均匀,在顶部周围轻轻刷一圈。
8
再用细小的毛刷在梨子上点上小点点。
9
可可面团取一点点,搓成梨子把儿,装在顶部的小坑里,生坯就做好了。
10
依次做好,进行发酵。发酵至2倍大后放入美遇蒸烤箱中。
11
选择蒸汽模式,100度18分钟即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食 面食 家常菜 创意菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/20 9:51:49