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诗文 梨子馒头
释义
梨子馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 水 140克
  • 油 3克
  • 糖 10克
  • 酵母粉 2克
  • 南瓜粉 少许
辅料
  • 可可粉 少许
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

梨子馒头的做法步骤

  • 梨子馒头的做法步骤：1
    1
    把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。
  • 梨子馒头的做法步骤：2
    2
    取出一点，加入可可粉揉匀备用。
  • 梨子馒头的做法步骤：3
    3
    剩下的分成6等份。
  • 梨子馒头的做法步骤：4
    4
    搓成梨子状，搓得细长点儿。
  • 梨子馒头的做法步骤：5
    5
    底部扎个坑，在周围压出纹路。
  • 梨子馒头的做法步骤：6
    6
    顶部也扎个坑。
  • 梨子馒头的做法步骤：7
    7
    可可粉加水混合均匀，在顶部周围轻轻刷一圈。
  • 梨子馒头的做法步骤：8
    8
    再用细小的毛刷在梨子上点上小点点。
  • 梨子馒头的做法步骤：9
    9
    可可面团取一点点，搓成梨子把儿，装在顶部的小坑里，生坯就做好了。
  • 梨子馒头的做法步骤：10
    10
    依次做好，进行发酵。发酵至2倍大后放入美遇蒸烤箱中。
  • 梨子馒头的做法步骤：11
    11
    选择蒸汽模式，100度18分钟即可。
  • 梨子馒头的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 梨子馒头的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 梨子馒头的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 梨子馒头的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 梨子馒头的做法步骤：16
    16
    成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 主食   面食   家常菜   创意菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/20 11:52:01