“老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食老南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。加入老南瓜泥的宝宝溶豆营养价值更高，是一款妈妈放心，宝宝开心的小零食~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香南瓜溶豆的做法步骤
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1称量好食材(南瓜泥要提前过筛) -
2奶粉，玉米淀粉过筛
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3把粉类倒入南瓜泥中搅拌均匀
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4现在开始打发蛋白，白糖分3次加入，打至硬性发泡
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5取1/3蛋白加入南瓜糊中切拌均匀，依次加入蛋白，直到加完
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6最后得到非常细腻光滑的蛋糕糊
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7把蛋糕糊装入中号裱花袋(提前放入中号圆形裱花嘴)，在烤盘上挤出小圆球形(烤盘上一定要铺上硅胶垫)
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8烤箱120度预热10分钟，放入烤盘，转100度烘烤50分钟，再焖20分钟取出
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
婴儿
早餐