“炎炎夏日，往往热的人们吃不下饭，也懒得做饭。来碗过水凉拌面吧，既简单易做，又清凉解暑，吃完这碗麻酱拌面顿时神清气爽，夏日的烦闷一扫而光。”
食材明细
- 麻香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芝麻酱拌面的做法步骤
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1金沙河鸡蛋挂面1斤，鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，大葱1根，香菜1根，麻酱2勺，花生米1把。 -
2芝麻酱加1勺盐，用温水化开要一点一点加水多加几次。
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3鸡蛋煎成饼。
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4切成丝。
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5花生米是买现成的，擀碎就可以了。
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6把其它食材清洗干净。
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7水开了下挂面，大火煮2分钟改小火焖熟。
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8面煮熟后过凉，多投几次。
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9菜码都切丝，调个汁：糖，醋，酱油，面酱，香油，盐，喜欢吃辣的可以加点油辣子，喜欢吃蒜的可以加点蒜末。
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10芝麻酱拌面。自己随意，爱吃啥就加点啥。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条