食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1大蒜切成末 -
28片白菜洗后撕成大块，白菜茎和白菜叶分开放（最好不要用刀和菜板切，用手撕） -
3起锅放入猪油 -
4小火放入蒜沫炒出香味，蒜沫微黄 -
5放入白菜茎，改大火，翻炒到白菜茎稍软点 -
6放入白菜叶翻炒至稍软 -
7放入盐炒到稍微出水 -
8倒入香醋，关火，拌炒匀即可 -
9出锅。
使用的厨具：不粘锅
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