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诗文
烧尖椒
释义
“咸香可口,微辣下饭”
食材明细
主料
尖椒
4个
火腿
2根
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧尖椒的做法步骤
1
尖椒洗净,中间切开去心切成段,火腿切块
2
碗里放入生抽,蚝油,少许盐,淀粉调成汁
3
热锅热油,放入尖椒段炸至虎皮状
4
把炸好的尖椒推到一边,放入火腿块炸出香味,倒入调好的汁翻炒均匀即可出锅
小窍门
生抽有咸鲜味,加少许盐就可以
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/18 5:03:25