食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧藕条的做法步骤
-
1老白莲藕一节，刨去外皮后将藕切成三大节，再顺着莲藕孔切成厚片，最后切成藕条，盘装备用。 -
2五花肉适量，先切成厚肉片，再改成条，盘装备用。锅烧热去油，光锅，下入五花肉小火煸炒，炒的过程中淋入适量的高汤，便于将五花肉炒透炒香。炒透后加入一小块冰糖，淋入适量的高汤，冰糖炒化后，炒至糖色全部粘在五花肉上。
-
3加入适量的八角、桂皮和干辣椒，并淋入适量的高汤，炒出香料的香味，炒出辣椒的辣味。最后加入一勺豆瓣酱，一起炒香。加入适量的高汤后倒入莲藕，淋入适量的老抽，拨均后盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮二十分钟。二十分钟后，大火收汁。汤汁浓郁后，加入蒜苗和鸡精，大火翻炒均匀，即可起锅。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 锅包肉
- 三色藜麦沙拉
- 蛋饺
- 叉烧肠粉
- 蒜末上海青
- 蛋挞
- 咖喱蘑菇鸡丁炒饭
- 小象拔蚌蒸蛋
- 多彩水饺
- XO酱炒紫菜苔
- 煎甜菓
- 蛋皮饺
- 三文鱼头炖豆腐
- 一键式红枣红糖吐司，省时的美味
- 古风盘画
- 肉酱
- 果盘:桔子花开
- 酱烧鲳鱼
- 双椒虾仁
- 牛肋排烧土豆
- 蛋爆饺
- 小米丸子
- 趣味盘画
- #花样美食#清新小卷
- 五色凉菜
- out of style
- out of the blue
- out of the box
- out-of-the-box
- out of the corner of your eye
- out of the frying pan
- out of the jaws of death
- out of the ordinary
- out of the picture
- out of the question
- out of the reach of
- out of the running
- out of the way
- out-of-the-way
- out of the woods
- 工书（明·林光）
- 工余寄兴（当代·陈振家）
- 工侍国史奉御香祷雪上竺前一夕雪瑞已应道间（宋·程公许）
- 工侍国史李丈奉御香祷雪上竺前一夕雪瑞已应（宋·程公许）
- 工厂戏咏六首 塔（当代·卢青山）
- 工商会长木下新三郎开催园游会，口占奉赠（清·施景琛）
- 工地休息（近现代·孙俊在）
- 工夫颂（宋·周无所住）
- 工所即事（清·华蔼）
- 工楼店即事（明·吴与弼）
- 工段台阶侧有剑兰，向不留意，忽相亲近，遂（当代·卢青山）
- 工部兄新治小阁垒土为火炉戏作劝召客（宋·葛胜仲）
- 工部发引日属伤足卧疾不遂执绋（唐·权德舆）
- 工部尚书致仕王懿敏公挽词（宋·王圭）
- 工部弟哀诗二首（宋·刘克庄）
- 全球化语境中的跨文化广告传播研究
- 生产安全事故报告和调查处理条例释义(安全教育法律培训指定教材)
- 建设工程监理与相关服务收费标准使用手册
- 中国农村金融发展研究/经济学博士文库
- 市场营销原理与实务(第4版)/商学院基础管理丛书
- 化工热力学导论(原著第7版国外名校名著)
- 金属材料液态成型工艺(高等学校教材)
- 发酵分析检验技术
- 仓储管理实务(中等职业学校规划教材)
- 化学实验技术(下高职高专十一五规划教材)
- 医学昆虫学教程(原著第3版高等学校教材)
- 大学物理学(上下高等学校十一五规划教材)
- 机械制图与计算机绘图(附习题集普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 化工设备机械基础(高职高专十一五规划教材)
- 食品微生物(中等职业学校食品类专业十一五规划教材)