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诗文	鸡蛋挂面
释义	食材明细 主料 挂面 适量 鸡蛋 1个 瘦肉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋挂面的做法步骤 1 锅中加油打入鸡蛋 2 将鸡蛋两面煎至金黄，有少许焦焦的 3 加入开水，小许盐调味煮开 4 加入挂面煮开 5 至挂面断生后放小许瘦肉片，煮开后加少许鸡精，洒上香菜即可 6 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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