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诗文 雪媚娘
释义
雪媚娘的做法
“儿子一直喜欢吃雪媚娘,前面学做了几次都忘了发,零失败奥”

食材明细

主料
  • 糯米粉 100g
  • 粘米粉 30g
辅料
  • 色拉油 少许
  • 牛奶 200ml
  • 芒果 2个
  • 淡奶油 1盒(250)ml
  • 50g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

雪媚娘的做法步骤

  • 雪媚娘的做法步骤:1
    1
    准备好食材,粘米粉也可以用玉米淀粉
  • 雪媚娘的做法步骤:2
    2
    把准备好的糖到入牛奶中放微波炉少许加热使糖充分融化
  • 雪媚娘的做法步骤:3
    3
    把粘米粉跟糯米粉合在一起倒入牛奶充分搅拌至无颗粒状
  • 雪媚娘的做法步骤:4
    4
    找个深一点的盘子刷上油
  • 雪媚娘的做法步骤:5
    5
    把糯米糊过滤到盘中,这样会更细腻
  • 雪媚娘的做法步骤:6
    6
    水开上锅蒸15分钟
  • 雪媚娘的做法步骤:7
    7
    取出来倒入少许油揉一下晾凉
  • 雪媚娘的做法步骤:8
    8
    淡奶油打发我今天打发有点过了,只要搅拌棒拿出来有勾就好了
  • 雪媚娘的做法步骤:9
    9
    芒果切块,儿子还喜欢吃奥利奥碎的
  • 雪媚娘的做法步骤:10
    10
    把蒸好的糯米粉搓成长条分成大小相同的面剂
  • 雪媚娘的做法步骤:11
    11
    把面剂擀成圆形挤上淡奶油再放上几个芒果块把它包起来就OK啦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/18 17:45:55