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诗文
雪媚娘
释义
“儿子一直喜欢吃雪媚娘,前面学做了几次都忘了发,零失败奥”
食材明细
主料
糯米粉
100g
粘米粉
30g
辅料
色拉油
少许
牛奶
200ml
芒果
2个
淡奶油
1盒(250)ml
糖
50g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
雪媚娘的做法步骤
1
准备好食材,粘米粉也可以用玉米淀粉
2
把准备好的糖到入牛奶中放微波炉少许加热使糖充分融化
3
把粘米粉跟糯米粉合在一起倒入牛奶充分搅拌至无颗粒状
4
找个深一点的盘子刷上油
5
把糯米糊过滤到盘中,这样会更细腻
6
水开上锅蒸15分钟
7
取出来倒入少许油揉一下晾凉
8
淡奶油打发我今天打发有点过了,只要搅拌棒拿出来有勾就好了
9
芒果切块,儿子还喜欢吃奥利奥碎的
10
把蒸好的糯米粉搓成长条分成大小相同的面剂
11
把面剂擀成圆形挤上淡奶油再放上几个芒果块把它包起来就OK啦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 16:26:42