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诗文 美式巧克力小酥饼
释义
美式巧克力小酥饼的做法
“这是一款非常简单的家庭制作的小饼干,好吃,好做!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200克
  • 黄油 80克
  • 糖粉 80克
  • 奶粉 一大勺
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 苏打粉 1克
  • 烘烤专用巧克力豆 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

美式巧克力小酥饼的做法步骤

  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:2
    2
    黄油打至发白
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:3
    3
    糖粉分三次融合到黄油中,用打蛋器搅搅,再打,避免糖粉飞溅。
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:4
    4
    加奶粉混合
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:5
    5
    蛋液分三次用电动打蛋器混合
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:6
    6
    低筋面粉中加入一刻苏打粉混合
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:7
    7
    准备把两种材料混合
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:8
    8
    用勺子做量勺,这样每次分配的面糊都很均匀
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:9
    9
    用手掌做丈量,这样每次做的饼都差不多大小
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:10
    10
    表面刷蛋液,撒上那种烘烤专用的巧克力豆
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:11
    11
    烤箱最底层上下火160度烤10分钟,再放入烤箱中层烤5到10分钟,根据饼的大小和上色程度酌情增减时间。
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:12
    12
    烤好的成品
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:13
    13
    凉透装盒
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:14
    14
    咬一口很酥的。
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:15
    15
    我又调整了下配方,烤了份美式奶香花生酥。
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤:16
    16
    下午给娃带出去吃,真的做起来很快的。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   零食   儿童节  
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更新时间:2025/3/15 8:27:42