食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶蛋羹的做法步骤
-
1准备原材料 -
2鸡蛋打成蛋液，加3匙糖，静待3分钟，让糖充分溶解，牛奶倒入碗备用
-
3蛋液用筛网过滤三次
-
4牛奶倒入蛋液，朝同个方向搅拌均匀，静待3分钟
-
5牛奶蛋液用筛网过滤3遍
-
6把蛋液倒入碗中，挑掉气泡，碗面用保鲜膜覆盖，用牙签扎几个孔
-
7最后去冷水锅大火蒸15分钟
-
8最后摆上核桃，芒果丁，美味营养的牛奶蛋羹就做好了
小窍门
蛋液和牛奶蛋液一定要用筛网过滤几次，这样，气泡要挑掉，这样蒸出来的牛奶蛋羹才美观
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
儿童
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
快餐
- 心想事成
- 最爱面食之包子
- 轻松寿司
- 生日蛋糕
- 明月出天山
- 枣馍馍
- 菠萝鸡块
- 北海道戚风蛋糕
- 茶干青椒炒肉丝
- 可可双色吐司
- 杏仁麦芬
- 素食也够味：椒盐豆腐
- 电饭锅----藕粉和鸡蛋火腿藕饼
- 蒜苗肉片
- 芋香肉卷
- 蒜汁五香猪肝
- 红枣红薯小米粥
- 枸杞西米银耳羹
- 黄花炖鸽心
- 春季养阳----韭菜炒猪血
- 小炒猪肝儿
- 剁椒双花炒饭
- 粉蒸排骨
- 佛卡恰
- 清蒸咖喱黑椒黄金猪扒
- 知知不休
- 知知什么什么的成语
- 知章什么什么的成语
- 知章知微
- 知羞什么什么的成语
- 知羞识廉
- 知而不争
- 知而不言
- 知而什么什么的成语
- 知而故犯
- 知耻什么什么的成语
- 知耻近乎勇
- 知荣什么什么的成语
- 知荣守辱
- 知行什么什么的成语
- 寄朱仁中（宋·谢翱）
- 寄朱仁叔伦魁（宋·吴惟信）
- 寄朱仰之（宋·王洋）
- 寄朱仲山（元·黄溍）
- 寄朱仲是兼佥（宋·戴复古）
- 寄朱伯盛（明·卢熊）
- 寄朱侍御歌（明·薛瑄）
- 寄朱元弼（宋·王令）
- 寄朱元晦提举（宋·陆游）
- 寄朱元晦长句以牛尾狸黄雀冬猫笋伴书（宋·杨万里）
- 寄朱元益（宋·程俱）
- 寄朱先生允升（元末明初·赵汸）
- 寄朱十八丈判官（元·黄溍）
- 寄朱升之（明·顾璘）
- 寄朱南安（明·张弼）
- 我的未来我做主--大学生就业与创业指导/十二五大学生素质教育丛书
- 万历野获编词汇研究
- 嬗变与回归--现代性日本文学主题研究
- 中国古代文书品析
- 厦门抗战纪事/厦门文史丛书
- 厦门老校名校/厦门文史丛书
- 分析化学实验指导(高等医药院校教材)
- 仪器分析实验指导(高等医药院校教材)
- 医学物理学实验指导(高等医药院校教材)
- 药物化学实验指导(高等医药院校教材)
- 药剂学与药物动力学实验指导(高等医药院校教材)
- 计算机网络--理论与实验
- C语言程序设计
- 守望美丽家园
- 孕妈妈最想要的胎教育儿全书/好妈妈圣经