食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶蛋羹的做法步骤
-
1准备原材料 -
2鸡蛋打成蛋液，加3匙糖，静待3分钟，让糖充分溶解，牛奶倒入碗备用
-
3蛋液用筛网过滤三次
-
4牛奶倒入蛋液，朝同个方向搅拌均匀，静待3分钟
-
5牛奶蛋液用筛网过滤3遍
-
6把蛋液倒入碗中，挑掉气泡，碗面用保鲜膜覆盖，用牙签扎几个孔
-
7最后去冷水锅大火蒸15分钟
-
8最后摆上核桃，芒果丁，美味营养的牛奶蛋羹就做好了
小窍门
蛋液和牛奶蛋液一定要用筛网过滤几次，这样，气泡要挑掉，这样蒸出来的牛奶蛋羹才美观
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
儿童
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
快餐
- 西红柿牛肉面
- 豉香回锅肉
- 酱香春笋尖
- 腊肉炒蕨菜
- 咖啡蕾丝脆片 —— 每个女孩都有个蕾丝梦
- 虎皮蛋烧肉
- 大理石抹茶蜜豆蛋糕 —— 让你爱上茶香、爱上蜜豆的清甜
- 蔬菜土豆泥
- 鲍鱼捞饭
- 花生绿豆排骨粽子
- 秘制清香卤蛋
- 粽情端午------【紫糯八宝粽子】
- 鲈鱼蒸蛋
- 酸辣虾
- 蒜香胡椒炒意大利面
- 熊猫吃翔
- 鸡蛋皮豆角凉面
- 香菇焖鸡
- 鲫鱼木瓜红枣汤
- 鸡肉炒面
- 尖椒瘦肉
- 酸辣椒蒸东坡肉
- 自制香香辣辣做食材---花生拌辣酱
- 蒜米肉花肠
- 冬瓜红糖水
- 观什么风什么的成语
- 观什么麕什么的成语
- 观今什么什么的成语
- 观今宜鉴古
- 观凤一羽
- 观凤什么什么的成语
- 观化什么什么的成语
- 观化听风
- 观变什么什么的成语
- 观变沉机
- 观场什么什么的成语
- 观场矮人
- 观山什么什么的成语
- 观山玩水
- 观山览水
- 次伯安推官赠别韵（宋·范成大）
- 次伯机绝句（宋末元初·陆文圭）
- 次伯舅汪运干所寄韵（宋·楼钥）
- 次伯通云顶山长句韵（宋·吕陶）
- 次伯量赠别诗韵（宋·裘万顷）
- 次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上（元·柳贯）
- 次伯雨韵（元·李孝光）
- 次何佥宪自学韵二首（明·薛瑄）
- 次何友直韵（宋·卫博）
- 次何子应登赋楼韵（宋·王灼）
- 次何宪韵（宋·王十朋）
- 次何德器见赠韵（宋·曾几）
- 次何爱山喜雨韵（宋·刘黻）
- 次何耕道韵（宋·郭印）
- 次何若谷上巳游江（宋·赵抃）
- 小学数学口算达标天天练(4下人教版)
- 阅读是一座随身携带的避难所(毛姆读书随笔)
- 沉默的证人/阿加莎·克里斯蒂作品
- 奥特曼系列视觉志(T.D.G25周年纪念版)
- 窑
- 民航中小机场空管安全业务培训教程
- 房地产行业发展与创新实践
- 中国农村统计年鉴(2022)(精)
- 数学(3下R黄冈升级)/智绘课堂课堂笔记
- 私法(第20辑第1卷总第39卷)
- 时间地理学/城市时空行为规划前沿研究丛书
- 建设工程施工管理应试指导(2Z100000)/2023全国二级建造师执业资格考试辅导用书
- 陈彪如全集(共9册)(精)
- 阳光(金波经典美文第2辑1年级彩绘注音版学生精读版)/爱阅读课本里的作家
- 历史城镇保护与更新