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诗文
自制猪油
释义
食材明细
主料
猪板油
700g
辅料
生姜
一大块
料酒
20ml
原味 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
自制猪油的做法步骤
1
选购材料猪板油
2
洗净切块放入炒锅中,加点水,放一大块生姜和一勺料酒,开大火烧开后转小火
3
水收干后慢慢出油,要用锅铲不停铲动以免粘锅
4
板油在熬煮中慢慢变成金黄色基本上就可以关火了
5
等油温冷却后用虑网过滤倒入瓶子里
6
完全冷却凝固后放入冰箱冷藏,随用随取
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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暇日登东冈(宋·陆游)
暇日登尚絅秀才楼居率成四律以贺(元末明初·唐桂芳)
暇日示诸顽(明·符锡)
暇日约诸友生饭于石泉以讲居贫之策枢密富丈(宋·李弥逊)
暇日至吾庐亭(元·刘诜)
暇日至家园(宋·孔平仲)
暇日蒙子玉见招得陪诸君子燕饮欢甚大醉中放(明·邓雅)
暇日行城上同行追不能及(宋·陆游)
暇日览旧诗因以题咏(唐·钱起)
暇日言事二首(宋·徐集孙)
暇日访友忽焉嘉客至惭而避席诗谢主人(当代·陈忠平)
暇日访杨廷举(明·郭奎)
暇日谒潜溪宋先生祠(明·陆深)
暇日过吴佥子亮宝艺斋偶赋(元末明初·梁寅)
暇日过在伯因而留饭(宋·赵蕃)
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更新时间:2026/6/15 6:38:39